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伯楽星純米大吟醸 山田錦〜最高の食中酒~

酒のススメ、第1弾は『伯楽星純米大吟醸 山田錦』です。

伯楽星の蔵元自身が明言していますが、伯楽星は究極の食中酒です。

見た目

無色透明。ザ・清酒ですね。

香り

ワインや他の大吟醸と違い、香りの主張もそこまでありません。

さらさらと水のように、でも時折マスカットやメロンのような香りも添えてくれます

雑味が0で、爽やかさしかありません。

またかすかに甘口なので、料理の邪魔はしません。水のように飲めます。しかも悪酔いしない。

個人的には有名な上善如水よりも、さらさらしていました。

総括

最高に美味しい食中酒です。

ホームパーティーする際には必ず用意する一本です。

値段は2700円/720mlで若干高めですが、目が飛び出るほどでは決してありません。

ワインとか100万行くときありますからね(芸能人格付けチェック ほぼボッタくり・言い値)。

唯一の欠点は入手困難なことです。

おススメは『はせがわ酒店 PC店』です。

このサイトは品数豊富であり、美味い物が多いため頻用しています。

でも純米大吟醸は結構品切れになっています。

しかし比較的手に入りやすい純米吟醸もあり、おいしくお勧めです。

少し甘みが大吟醸よりもくどいですが、十分美味いです。

比べる相手(大吟醸)が悪いだけです。そこいらの大吟醸より美味いです。

ともあれ、伯楽星純米大吟醸、是非皆様もお試しください。

以上です。またお願いします。

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